うづらやさん

本屋に行くと、必ずお菓子の本コーナーへ行く。

最近よく見ていたのはうづらやさんというお菓子屋さんの本。
芯を感じるお菓子が沢山載っていて、作ってみたい、食べてみたい！と思いながら立ち読み…(←お菓子の本増え過ぎたので、買うのを自重している…しかし、毎回立ち読みするのはいずれ買っちゃう…多分これも買っちゃう…)

そんな昨日、ネットでうづらやさんを見てみたら、なんと次の日から近所のお店で販売があるとのこと！！
すごい！ありがたい！橋本あなどれない…ということで今日行って、お菓子を購入♥


お家に帰り食べました。お、おいし…♥
ソルティーウォルナッツクッキーと、キャラメルスコーンです。(パウチされてハンバーグみたいに見えるのがスコーン…)
ソルティーウォルナッツクッキーは、食べるときらきらしょっぱさが顔を出す。
ざくざく感とナッツの香ばしさときらきらの塩気がたまんない。

スコーンは、上にキャラメル味の柔らかいクッキーみたいなのが乗っている。スコーン生地はさっくりしつつもしっとりして、ほろほろ。初めての食感！
菜種油のレシピだともっとケーキっぽいか、クッキーっぽいんだけど、ちょっとちがう。おいしい♥

やっぱりこういうザクザクしたお菓子が好きだ。
何しろ、丁寧に作られてるからのおいしさがある。
やっぱり何にしても作り手の気持ちだ。やっぱりお菓子の本、買おう。